{77. مینوفیکچررز

ہم خدمت کے معیار کو بہتر بنانے ، ریستوراں کی مسابقت بڑھانے اور اخراجات کو کیسے کم کرسکتے ہیں؟ اصل ماڈل کے مطابق ، یہ ممکن نہیں ہے۔ صرف لچک ہی حالت کو بدل سکتی ہے۔ آج کل ، میک ڈونلڈ کی فوڈ آرڈر کرنے والی مشینوں کو حل میں سے ایک کے طور پر کھانے کی میز پر دھکیل دیا جاتا ہے۔

اب یہ اسٹور میں ویٹروں کے ذریعہ ترتیب دینے کے روایتی انداز پر مکمل طور پر انحصار نہیں کرتا ہے۔ موبائل آرڈرنگ (ٹیکا وے) ، ریستوراں میں سیلف سروس آرڈر کرنے والے کیوسک ، دستی آرڈرنگ ، وغیرہ ہوتے رہے ہیں۔

اس وقت مارکیٹ میں بہت سی سپر مارکیٹوں میں روایتی خوردہ فروشی کی دو سب سے بڑی قیمتوں میں نمایاں اضافہ دیکھا گیا ہے، یعنی لیبر اور ہاؤسنگ، جس کا ریٹیل انڈسٹری پر خاصا اثر ہے۔ بہت سے لوگ نئے تکنیکی حل تلاش کر رہے ہیں۔ دوم، نوجوان روایتی سہولتوں کی دکانوں میں ملازمت حاصل کرنے کی خواہش کم رکھتے ہیں، جو صنعت کی توسیع کے لیے چیلنجز کا باعث بنتے ہیں۔ اور ایک سیلف سروس پیمنٹ بوتھ نے براہ راست ریونیو آفیسر کی پوزیشن کو بدل دیا۔

مارکیٹ میں سیلف سروس کیوسک کی کئی اقسام ہیں۔ یہ آلات نہ صرف سروس کی کارکردگی کو بہتر بناتے ہیں بلکہ صارفین کو زیادہ آسان اور ذاتی نوعیت کا تجربہ بھی فراہم کرتے ہیں۔ سیلف سروس کیوسک کی کچھ عام اقسام درج ذیل ہیں:

جب بھی کچھ سپر مارکیٹوں میں تہوار کی تشہیر ہوتی ہے، وہاں ہمیشہ بہت سارے صارفین ترجیحی سامان لینے کے لیے رش کرتے ہیں، شاپنگ کارٹ بھری ہوتی ہے۔ اس وقت، ہمارا سب سے بڑا خوف چیک آؤٹ کاؤنٹر پر لمبی قطار ہے۔ کبھی کبھی مجھے کیشئر کی طرف سے سامان کی سست داخلے کا سامنا کرنا پڑا، اور گاہک عارضی طور پر کچھ واپس کرنا چاہتا تھا، یا کچھ وقتی طور پر بھی شامل کرنا چاہتا تھا، اور اپنے ساتھی کو کچھ لینے کے لیے شیلف میں جانے دیتا تھا، جس سے چیک آؤٹ لائن میں انتظار کرنے کے وقت میں سنجیدگی سے تاخیر ہوتی تھی۔

ہر ٹچ اسکرین ٹکنالوجی کے اپنے فوائد اور نقصانات ہیں، اور انتخاب ایپلی کیشن کی مخصوص ضروریات، لاگت کے تحفظات اور صارف کی ترجیحات پر منحصر ہے، ہمیں بتائیں کہ سیلف سروس کیوسک پر آپ کی کیا مانگ ہے۔